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本文目录

1. 香菇炒鸡肉的窍门做法
2. 湖南鸡肉炒香菇的做法
3. 香菇炒鸡丁怎么做

香菇炒鸡肉的做法

带骨肉鸡500克干香菇100克酱油2茶匙糖100克、葱、鸡肉家常鸡肉家常姜各适量香油1茶匙鸡粉1茶匙水淀粉2茶匙

作方法

1、炒香炒香把干香菇用温水泡发30分钟，菇的菇漂洗干净，做法做法均匀地片成片；将鸡切成3公分见方的窍门块 ，洗净后沥干水分。鸡肉家常鸡肉家常

2、炒香炒香炒锅放油3汤匙，菇的菇烧热后炒香香菇片
，做法做法出锅装入盘中待用 。窍门

3、炒锅放油100克左右 ，放糖约60克 ，慢慢炒化糖
，看见糖浮油面变成金黄色时，投入鸡块，煸干水分，加入盐、酱油
、水
、姜 、葱翻拌均匀 ，盖盖焖半小时，拣去葱姜，调入白糖约40克、味精 、香菇
，炒匀后用少量水淀粉勾芡，淋香油即可。

湖南鸡肉炒香菇的做法

香菇洗净氽水捞出下油炒香，添出
，鸡肉氽水捞出下油锅炒香 ，倒入炒香丹香茹小炒片刻加入适量的温水大火炒片刻加调料，就可以出锅了

香菇炒鸡丁怎么做

1.鸡胸肉一块，洗净后切丁，放入几滴料酒、适量盐，1个干红辣椒腌制成30分钟。

2.香菇5朵，胡萝卜、洋葱各半颗（有就放没有就不放 ，香菇才是这道菜的关键）3.切成与鸡肉大小一致的丁，葱、姜切片，蒜拍两瓣。4.炒锅上油 ，油热后先放入葱姜蒜炒香 
。5.倒入腌好的鸡肉 ，炒至鸡肉发白。6.倒入香菇、胡萝卜、洋葱丁，加适量盐，1勺蚝油，炒熟既可。

关于鸡肉炒香菇的家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。